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康來福秉持「以人為本，傳遞健康」的經(jīng)營理念，持續(xù)鍛造供應鏈實力，提升食材品質(zhì)和服務質(zhì)量，為數(shù)千家食堂穩(wěn)定輸送健康安全的高品質(zhì)食材。康來福作為食材供應鏈企業(yè)，每天有大量的食材從源頭流入康來福企業(yè)。管理數(shù)量增加意味著管理復雜度的提升，食材質(zhì)量不穩(wěn)定的困擾隨之而來。

康來福深知，保持食材品質(zhì)穩(wěn)定是守護大眾健康的關鍵。為此，康來福建立了一套完善的質(zhì)量管理體系，提升品質(zhì)管理實力，持續(xù)強化員工們的食品安全意識和質(zhì)量意識。日復一日，康來福用心檢查每個異常細節(jié)，確保每份食材的健康與安全。這不僅僅是對大眾飲食健康的負責，更是康來福企業(yè)對食材高品質(zhì)的堅持。

完善管理體系，是提升食材質(zhì)量的必須條件。早在2013年，康來福建立起第一個ISO管理體系，后續(xù)引入其他管理體系標準，建立起ISO9001、ISO22000、HACCP等多項管理體系，通過嚴格的流程和規(guī)范，提升員工質(zhì)量意識，把握食材質(zhì)量。

康來福制定了科學嚴謹?shù)墓淘u價體系，選擇高標準的養(yǎng)殖場、屠宰場、蔬菜基地和國內(nèi)知名食品品牌作為供應合作伙伴，建立長期合作關系。康來福日常與供應合作伙伴保持密切溝通，及時了解食材質(zhì)量和安全情況，一旦發(fā)現(xiàn)問題，則立即采取措施，避免問題食材流入流通鏈條流入客戶手中。

品質(zhì)檢驗是品質(zhì)控制最常用的手段。康來福按照行業(yè)標準建立起食品安全檢測室，組建專業(yè)團隊，沿著食材流通鏈條布局。結合“三級質(zhì)檢+四道檢測”，康來福實現(xiàn)食材品質(zhì)的全流程管理和全面質(zhì)量控制，杜絕劣質(zhì)食材，同時聯(lián)合第三方專業(yè)檢測機構力量，全方面打造食品安全閉環(huán)。

康來福的品管團隊結合感官鑒定法和儀器檢測法，嚴格按照操作規(guī)程進行抽檢和檢測，確保食材的質(zhì)量符合要求。每日，康來福都會對新鮮食材進行檢測，出具最新的健康報告，聯(lián)同食材一同送至食堂手中。康來福不定期將生鮮食材送檢，讓第三方檢測機構進行理化檢測，確保食材不含有害物質(zhì)，保證安全和衛(wèi)生。

除了品管部門，康來福的項目服務小組全員配合，共同做好質(zhì)量管理工作。康來福為每位食堂客戶設立專屬服務小組，小組成員分工明確：訂單人員收集并分享最新的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量消息，避免災害天氣等客觀因素影響客戶接收食材的品質(zhì)；配送員除了保證食材的及時到達，還協(xié)助品質(zhì)把控，做好突發(fā)情況的應急處置；客服隨時跟進客戶反饋，及時解決問題，提供良好的服務體驗。

康來福始終堅持預防勝于補救的原則，在食材流通過程中采取預防性措施和行動，施加管控手段，降低質(zhì)量風險，同時康來福不斷鍛造供應鏈實力，建立起觸達粵港澳大灣區(qū)的冷鏈物流配送網(wǎng)絡，生鮮食材全程冷鏈配送，始終維持生鮮食材的新鮮狀態(tài)。

康來福深知食材質(zhì)量對大眾飲食健康的影響，以及對企業(yè)聲譽和信任的重要性，始終把品質(zhì)放在首位。企業(yè)對食材品質(zhì)的堅守讓康來福收到了來自客戶認可，為康來福提供了不斷發(fā)展壯大的動力，也成為了品牌在激烈的行業(yè)競爭中的優(yōu)勢所在。

康來福將繼續(xù)以實際行動守護食材品質(zhì)，保持食材質(zhì)量的穩(wěn)定，為食堂提供健康安全的高品質(zhì)食材，康來福也相信，這不僅僅是品牌發(fā)展的需要，更是為大眾健康負責。

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