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2021第二屆世界面食產業發展峰會圓滿落幕

近日，2021年第二屆世界面食產業發展峰會圓滿落幕，并發布了相關的發展報告。《發展報告》顯示，重慶、上海、西安、北京、成都的面食商戶數量最多。北京、上海和杭州是“中國最喜歡吃面”的城市。

發展報告顯示，面食的商家遍布全國各地，其中西安、重慶、上海、北京、成都是面食從業者分布最廣的五個城市。在2020年的相關數據報告中，廣東、浙江和江蘇是中國面條消費的前三大省份，而北京、上海和杭州是中國面條消費最多的城市。

重慶加強牛羊肉生產建設，2025年自給率將達到85%以上

10月26日，記者從市農業農村委獲悉，重慶將推進牛羊肉羊優質高效生產，提升牛羊肉供給保障能力。預計到2025年，全市牛羊肉自給率達到85%以上，牛羊肉產量分別達到7.4萬噸和7.2萬噸以上。

據市農業農村委相關負責人介紹，為確保肉牛、肉羊供應安全，重慶在相關的文件中規定，肉牛發展重點區縣主要分布在14個區縣；肉羊發展的重點區縣主要分布在15個區縣。

在品牌建設方面，支持區縣和重點龍頭企業在資源品種、特色產品、傳統養殖方式等方面創建或申報牛羊產業知名品牌、地理標志和世界文化遺產等工作成果，建立健全品牌管理和評價標準體系，加強牛羊肉品牌知識產權保護。

閩侯白沙橙柚豐收，助力鄉村振興

連日來，閩侯縣白沙鎮新坡村江愛盛家庭農場的一百多畝紅柚和一千多畝臍橙，碩果累累，吸引了眾多游客前來采摘品嘗。這里的紅心柚最初是從漳州平和引進的。經福建省農科院改良，培育出適合白沙本地生長的特色品種。新品種皮薄、汁多、肉嫩，在市場上廣受青睞。

除了紅心柚，農場還種植了1000多畝臍橙。“閩侯縣白沙鎮采用生態化管理模式，施用有機純天然農家肥，生產更安全、更優質的水果。”閩侯縣白沙鎮將繼續探索品種改良升級，提升果品品質。同時，以新坡村發展鄉村旅游為契機，優化基礎設施，吸引更多游客觀光、休閑、采摘、娛樂，帶動周邊村民增收，助力鄉村振興。